SADOYA ワインブティック テイスティングスペース

約２５００本のワインが並びます。

有料で試飲もできます。
なかなかの圧巻。

明治初期、甲府は日本で初めてワインを醸造した「ワイン発祥の地」として知られています。

1936年(昭和11年)開墾したサドヤ農場にフランスより導入した約40種類の醸造用品種を植えている様子など。

テイスティングスペースにも写真が飾ってあります。

試行錯誤の末、甲府に苗木を運び、1936年には「サドヤ農場 善光寺」に苗木を植え、ぶどう作りに適した盆地気候を生かして、ワイン造りが始まりました。栽培に成功したぶどうを使い、当時の日本ではまだ珍しかった本格的な辛口ワインの製造を開始。

当初は売れ行きが厳しい状況でしたが、海外からの客人が多いレストランで

取り扱われるようになり、徐々に広がっていきました。