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妖精たちとお茶を ( fairy cat マックス)

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くるみとレーズンと梅と金柑のパン

くるみとレーズンと梅と金柑のパン_d0018424_10403779.jpg


ホームベーカリーに
薄力粉250g 砂糖21g(スプーン大3) バター20g  
塩4g(スプーン小1)  水とすりおろした人参6cmをあわせて180ml  スキムミルク大さじ1 ドライイースト3g(スプーン中1)

入れてぶどうパンコースでスイッチオン。
ブザーが鳴ったら、くるみ50g、レーズン50g、梅酒の梅を水切りして刻んだもの30g、金柑の皮少々を投入。

あとから入れたものがちょっとうまく混ざらなくて、下の方に固まってしまいました。^^;
・・・梅酒の梅って、熱が加わると干しブドウみたいに黒くなっちゃうの?
by kn-doll | 2011-01-20 10:41 | パン