ホームベーカリーに
薄力粉250g 砂糖21g(スプーン大3) バター20g
塩4g(スプーン小1) 水とすりおろした人参6cmをあわせて180ml スキムミルク大さじ1 ドライイースト3g(スプーン中1)
入れてぶどうパンコースでスイッチオン。
ブザーが鳴ったら、くるみ50g、レーズン50g、梅酒の梅を水切りして刻んだもの30g、金柑の皮少々を投入。
あとから入れたものがちょっとうまく混ざらなくて、下の方に固まってしまいました。^^;
・・・梅酒の梅って、熱が加わると干しブドウみたいに黒くなっちゃうの?