妖精たちとお茶を

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紫イモ入りのパン

ホームベーカリーを使って、紫イモの裏ごしを入れて焼きました。
きれいな、薄紫色になりました。
強力粉250g 砂糖14g(スプーン大2)  スキムミルク5g(スプーン大1) 紫イモをゆでて裏ごししたもの大さじ2
バター15g  塩4g(スプーン小1)  水150ml  ドライイースト3g(スプーン中1)


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by kn-doll | 2005-04-03 21:07 | パン