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妖精たちとお茶を ( fairy cat マックス)

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キムチチャーハンのランチ デザート付き

ランチはキムチ・チャーハンにしました。
パラッと良い感じに完成。

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チョレギサラダも良い感じに完成。
ドレッシングは頑張って手作りしました。
かき混ぜてドレッシングをよくなじませていただきます。
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ジンジャーミルクプディング。
生姜の酵素で温めた牛乳を固めます。
・・・うまくいかなかったので、ゼラチンを使用。
パンジーと蜂蜜を添えました。
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# by kn-doll | 2022-05-23 10:55 | 料理

夕食と青梗菜(チンゲンサイ)の花

菜の花みたいだけど、チンゲンサイの花です。
家庭菜園の収穫をお浸しにしたんだけれど、
お花は少し飾ってから。

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お豆腐と一緒にお味噌汁へ。
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チキンのカレー風味焼き。
ニンジンと家庭菜園の絹さやを添えました。
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サラダ。
家庭菜園の新タマネギの酢漬けを乗せて。
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コロナで出かけない分、いろいろ作っているから
けっこう調理の腕は上がったと思う。




# by kn-doll | 2022-05-21 10:09 | 料理

パン 3種 その7

パイナップルとレーズンのパン。
生のパイナップルをきざんで入れてみました。
パン 3種 その7_d0018424_14473102.jpg
味はフルーツケーキみたいで悪くないんだけれど、ポロポロしてちょっと食べにくいかな。
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ニンジンとシナモンシュガーのパン。
なんだかロールケーキみたい。
甘さは控え目です。
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カレー風味のパン。
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カレー粉とベーコン・パプリカ・ニンジン・グリンピース入りで焼きました。
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チーズを乗せて焼きました。
パン 3種 その7_d0018424_10113736.jpg
家時間が増えたので、好き勝手にいろいろ作っています。
11年前に購入してあまり使わなかったホームベーカリーだけど、ちゃんと使えます。
これでしっかり元は取れたと思う。

パンは朝食に。
今日はジャガイモとベーコンと玉ねぎのオープンオムレツと。
パン 3種 その7_d0018424_15281810.jpg




# by kn-doll | 2022-05-20 15:35 | パン

日曜日のランチ

パイナップル・チャーハン。
台湾産のパイナップルが残っていたので、さっと作りました。
パプリカとチキンとオニオンとタマゴをオイスターソースで味付けしました。
彩りが夏らしくて元気が出そう。
家族にも好評でした。
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クリスピーピザ。
クラフトは市販品だけど、うまく焼けました。
クラフトも手作りしたいけれど、そうなると時間がかかってなかなか作れないままだったので。
新じゃがとトマトとオニオンで、充分美味しい。
みんなでシェア。

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ブログテーマ:連休明けのモチベーションの上げ方
# by kn-doll | 2022-05-15 13:22 | 料理

母の日 2022

長男からはきれいな上生菓子。
とても可愛らしい。
日持ちがしないので、お茶をいれてみんなでいただきました。
なかなか美味しかった。
長男もしっかり食べていた。(笑
自分じゃめったに買わないから嬉しい。
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次男からはロゼのスパークリングワイン・デュヴァル ルロワ ロゼ.
・・・これもちょっとお値段が高めで、自分ではまず買わないな。
やはり栓を抜いちゃうとすぐ飲むべきものなので、家族みんなでシェアします。
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飲みやすい爽やかな味。
オレンジワインみたいな綺麗な色でした。
ブリーチーズと一緒に。
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ブログテーマ:【今年は5月8日】母の日
# by kn-doll | 2022-05-08 19:56 | マイホーム