抹茶クリームと桜のケーキ

やっぱり4月のうちに作っておこうと。
市販のシフォンケーキ(ヤマザキパンのやわらか卵のシフォンケーキ105円)を、生クリームに砂糖と抹茶を少々入れて泡立てたものと、ゆで小豆、桜の花(桜湯用を塩抜きする)で飾りました。
生クリームは、もう少し抹茶を多めに入れて、みどり色を濃くしてもよかったみたい。。。


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by kn-doll | 2005-04-30 15:50 | お菓子

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