妖精たちとお茶を

fairytea.exblog.jp
ブログトップ

沖縄黒砂糖のマフィン oishii

以前に買った沖縄の黒砂糖が残っていたので。^^
d0018424_1048396.jpg


薄力粉 120g サラダ油 50g 黒砂糖 50g 卵 1個 牛乳 50g
ベーキングパウダー 小さじ1

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて、ポリ袋に入れてよくふるう。
ボウルにサラダ油と黒砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。
卵を割り入れ混ぜ、さらに牛乳も入れて混ぜる。
8号サイズのアルミカップ8コに入れて200度で13分くらい焼きました。

沖縄みやげの小さなシーサー君と一緒に写真撮影です。^^
[PR]
by kn-doll | 2011-04-02 10:59 | お菓子