梅の実とスライスアーモンドの焼き菓子

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あり合わせの材料でさっと作りました。
うん、まあ、上出来。^^;

ホットケーキミックス 120グラム
砂糖 20グラム
卵 1個
水 適量
梅酒の梅 数個
スライスアーモンド 適量
粉砂糖 少々

砂糖、卵、水を混ぜて、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
オーブンシートの上に流し込んで、刻んだ梅とスライスアーモンドをのせて
220℃で約15分焼いて9個に切り分けました。
上に粉砂糖を茶こしを使って振りかけて出来上がり。^^
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by kn-doll | 2010-11-01 16:04 | お菓子

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