紫芋の蒸しパン

ホットケーキミックス粉に、ゆでてつぶしたムラサキ芋を加えて。
さつまいもを葉っぱの形に型抜きしたものをのせて蒸し上げます。
ムラサキ芋はホットケーキミックス粉に入っているベーキングパウダーで色が緑に変わってしまうコトも。。。
レモンの汁を少し入れておくと変わりにくいです。


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by kn-doll | 2005-04-03 20:47 | お菓子

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