妖精たちとお茶を

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ブッシュ・ド・ノエル(苺とヨーグルトクリーム)

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市販のピンク色のイチゴのロールケーキを使いました。
よく水切りしたヨーグルト大さじ山盛り3を砂糖大さじ1を混ぜて生クリーム半パックを泡立てておきます。
ロールケーキの端っこをスライスして生クリームを塗って上に乗せます。
周りに生クリームを塗って、苺とチョコレート菓子、ミントの葉を飾りました。

これで4人分。
ちょっと小さめですが、切り分けた後にたっぷり残りの生クリームと苺(これで1パック全部使いました)、チョコレート菓子も追加して各自のお皿に盛ったので充分満足できました。^^

皆様も良いクリスマスをお過ごしくださいますように。
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by kn-doll | 2009-12-24 16:23 | お菓子