妖精たちとお茶を

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フルーツ入りマドレーヌ

あり合わせのフルーツをたくさん入れてみました。^^
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小さめのアルミカップ(8号)12個分。
ホットケーキミックス 100グラム
グラニュー糖 40グラム
卵 1個
バターorマーガリン 40グラム
梅酒 大さじ1
柚子の皮の砂糖漬け 少々
梅酒の実をスライスしたもの4~5個分
レーズン 適量

バターと砂糖、卵を混ぜて、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
梅酒、梅、柚子の皮、レーズンを加えて180℃で予熱しておいたオーブンで、約15分焼きました。
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by kn-doll | 2009-11-30 17:52 | お菓子